Kate Mallory había atrapado cuatro ramos de novia en un año, pero ningún marido. Como era profesora de Ciencias, optó por un método científico para encontrar al hombre ideal.

Jamie Flynn era barman. Su profesión hacía que conociera a las personas, en especial a las mujeres. Era evidente para él que Kate estaba reprimida, por no decir algo más fuerte. No tardó en catalogarla como " un vino blanco con gaseosa" : una persona que huía del riesgo, de la imaginación y de la pasión. Pero estaba decidido a llegar a convertirla en un cóctel explosivo...